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广州主题餐厅设计要点:“主题”就是重点

日期:2020-09-24 14:09:17

 网红餐厅近两年异常火爆,但是由于接连曝出雇人排队、山寨遍地、品质下降等负面新闻,“网红餐厅”这个词逐渐被拉下神坛,成了个中性词。网红餐厅如果不想昙花一现,那就必须遵从市场规律,创造“与价格相符的好品质”,才能征服食客挑剔的味蕾,以及精明的头脑。无论是食品口味还是服务,这都相对主观,基本上只要“粉丝”愿意消费,就能养活。

穗峰装饰设计

尽管“网红餐厅”现在在走下坡路,但是这也说明了,现在的年轻人还是比较注重餐饮环境的空间设计的。无论是过去还是现在,主题餐厅都是比较受欢迎的 一种存在,因为一家主体餐厅是有它自身的意义或者是某种文化内涵存在的,它是在表达一种思想或者是观念,光是“主题“二字就能吸引一大批消费者的注意。

主题餐厅设计的要点。

一、主题餐厅内部结构原则。

餐厅的门面和空间设计要雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒适的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。

不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。

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二、主题餐厅风格、气氛、情调要和谐。

通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说,摆上鲜花吸引客人,玻璃窗干净明亮等等,也是吸引客人的好办法。在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气引诱得客人食欲大增,从而增加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间。

三、主题餐厅灯光设计。

灯光是主题餐厅设计重要的一环。不同区域的灯光设计都是不一样的,这样在于区分人的感官上的体验。另外主题餐厅灯具的使用也是要经过几个环节选购,其中还包含了灯具造型的选择,灯具作为餐厅的软装部分,造型也是极为重要的。

以上就是关于主题餐厅的设计要点的相关内容,如果大家还有什么疑问或者其他关于建筑设计和建筑装修的问题欢迎留言或致电穗峰装饰设计工程有限公司咨询,如果想要了解更多关于装饰设计和装修方面的资讯,请继续关注穗峰装饰设计。



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